Locanda
Cucina tradizionale
Nella sala ristoro potrete gustare la tradizionale cucina altoatesina di nostra produzione. Tra le prelibatezze presenti nel nostro menu potrete trovare, ad esempio : - Piatti freddi ( speck-salsicce affumicate- formaggi) - Canederli allo speck o al formaggio in brodo o con insalata - Salsiccia della casa con crauti - Patate arrostite con speck e uova - Dolce imperiale con mirtilli rossi
Inoltre troverete altri piatti gustosi del giorno come p.e.: l‘agnello al forno o steaks di manzo, tutti rigorosamente di proprio allevamento.
Il meglio della natura
I prodotti della nostra fattoria sono sempre di alta qualità e soprattutto sono naturali. In estate puoi gustare verdure fresche, frutta (ciliege e lamponi) e varie erbe del nostro giardino (rosmarino, timo, erba cipollina, lavanda, menta, menta peperita, sedano) . Le carni invece hanno un sapore particolarmente buono grazie all'alimentazione biologica e al quotidiano pascolo degli animali
Eventi
Törggelen
Autunno, il tempo delle castagne! Qui l'Alto Adige offre una consuetudine molto speciale. Dopo aver consumato un delizioso pasto altoatesino c'è il dolce tradizionale : le castagne arrostite!
Cena di Capodanno
Concediti qualcosa di molto speciale l'ultima sera dell'anno: un esclusivo pasto di diverse portate con una speciale selezione di vini. Concludi l'anno con una esperienza culinaria esclusiva!
Feste di famiglia / cene di lavoro
Hai un motivo per festeggiare? La nostra ristorazione ha messo a disposizione per te un menù vario. Goditi i giorni speciali con amici, famigliari o colleghi nella cornice unica della nostra veranda!